Ferienwohnungen und Hotels im Schwarzwald

40 Gäste finden auf den gemütlich gepolsterten Stühlen an den Tischen des Gourmetrestaurants Platz und genießen während des Essens den Blick nach draußen durch die bodentiefen Fenster. Für alle Events in unserem Restaurant und Schlosshotel bei Karlsruhe können Sie auch Gutscheine verschenken. Alle Kochkurse, Küchenpartys und Grillabende unserer Kochschule finden Sie in unserem Veranstaltungskalender. Selbstverständlich richten wir in unseren Restaurants bei Karlsruhe gerne Ihre Familienfeier oder Ihr Hochzeitsessen aus.

Die Sage von der Ebersteiner Rose

Eberstein ist das Wanderparadies der Saualm und verbindet die Orte St. Oswald, St. Walburgen, Hochfeistritz und Mirnig Von der Terrasse eröffnet sich ein eindrucksvoller Blick auf die schlosseigenen Weinberge und das Murgtal. Denn gut essen ist bei uns Teil der Lebensphilosophie. Andere haben eine jahrhundertealte Geschichte, zum Beispiel das Schloss Eberstein mit seinem Sternerestaurant. Mittags einfach, abends elegant?

Biergarten mit Ausblick über das Murgtal wieder eröffnet

Die Herren von Eberstein verlegen ihren Wohnsitz somit aus der Rheinebene auf die Höhenburg.Um 1149 stiftet Graf Berthold III. Der Bergfried, die Vorburg und die Wohngebäude sowie Teile der Schildmauer sind späteren Datums, wohl aus dem 13. Die Burganlage besitzt einen Burghof an dessen nördlichem und östlichem Ende Wohngebäude standen, alt eberstein baden baden auch ein Brunnen stand im Burghof.

Fine Dining in Werners Restaurant in Gernsbach

• Der elegante Ebersteinsaal befindet sich im Hauptschloss und bietet ein stimmungsvolles Ambiente für Festlichkeiten
• 1798 schenkte Markgraf Karl Friedrich von Baden das Anwesen Neueberstein seinem Sohn Friedrich, der das stark verfallene Schloss ab 1802 durch Friedrich Weinbrenner ausbauen ließ.
• Ein Teil des Weges ist sogar für Fußgänger gesperrt, aber wir möchten ja hier nicht hochlaufen, sondern -fahren.Kombiniert werden kann das hiesige Pässchen neben dem erwähnten Müllenbild mit der Roten Lache, der Illertkapelle, dem Käppele, der Teufelsmühle, Ebersteinburg, Freiolsheim oder der Schwarzmiss.
• Ihre Namen gebende Stammburg bei Ebersteinburg/Baden-Baden (heute Ruine Alt-Eberstein) ist um 1050 entstanden.
• Soll aber dieselbe Kche sein wie im teuren Feinschmeckerrestaurant.
• Sie ist mit der Jahreszahl 1464 bezeichnet und kn\u00fcpft stilistisch eng an das Gernsbacher Sakramentshaus in der Jakobuskirche an.

Hier erwarten die Gäste kulinarische Genüsse, ein traumhafter Ausblick und ein unvergessliches Ambiente. Ob für ein romantisches Dinner zu zweit, eine Feier im Familienkreis oder ein Geschäftsessen – hier ist man stets bestens aufgehoben. Unser Schloss Hotel mit 10 Doppelzimmer und 4 Suiten laden zum Übernachten ein. Der K�rntner Dichter Herbert Strutz nennt es ein M�rchenschloss und das sch�nste Schloss K�rntens. An der Geschichte und an den Sehensw�rdigkeiten gemessen, geh�rt Eberstein mit seiner Umgebung zu den Gro�en.

Gro\u00dfherzog Leopold kaufte es 1829 vom badischen Staat, danach erfolgten vor allem im inneren Ver\u00e4nderungen im neogotischen Stil, hier entstanden insbesondere Rittersaal, Hauskapelle und Rondellzimmer. 1798 schenkte Markgraf Karl Friedrich von Baden das Anwesen Neueberstein seinem Sohn Friedrich, der das stark verfallene Schloss ab 1802 durch Friedrich Weinbrenner ausbauen lie\u00df. Die Hauptrebsorten sind Riesling und Sp\u00e4tburgunder.\n\u00a0\nSchloss Eberstein und seine Geschichte\n\nSchloss Eberstein thront als Wahrzeichen des Murgtals hoch \u00fcber Obertsrot auf einem Felsvorsprung. Von der Terrasse hat man einen herrlichen Blick \u00fcber die schlosseigenen Weinberge und\u00a0das Murgtal.

Orte in der Nähe

Soll aber dieselbe Kche sein wie im teuren Feinschmeckerrestaurant. Das Gourmetrestaurant erfllt hchste Ansprche, die Schossschnke bevorzuge ich im Sommer im Garten. Sehr schner Ort mit tollen Gebuden, hervorragender Gastronomie und herrlichem Ausblick. Der Biergarten ist Traumhaft ebenso die Atmosphre und der Ausblick.

Dieser Jahrhunderte alten Tradition fühlt sich das Weingut mit seinem einzigartigen Terroir verpflichtet.-schloss-eberstein.de Küchenchef Bernd Werner arbeitet dabei eng mit dem Weingut des Hauses zusammen, dessen Riesling und Spätburgunder das Speiseangebot perfekt ergänzen. Erst aus einem Gutachten von 1800 sind Unterlagen die der Erhaltung der Burgruine Ebersteinburg bekannt.Die Geschichte der Grafen von EbersteinDas einst wohlhabende, mächtige und einflussreiche Adelsgeschlecht währte nur über eine relativ kurze Zeit, zumindest was Einfluss und Macht betraf. Ein Teil des Weges ist sogar für Fußgänger gesperrt, aber wir möchten ja hier nicht hochlaufen, sondern -fahren.Kombiniert werden kann das hiesige Pässchen neben dem erwähnten Müllenbild mit der Roten Lache, der Illertkapelle, dem Käppele, der Teufelsmühle, Ebersteinburg, Freiolsheim oder der Schwarzmiss. Jahrhunderts wurde sie durch die badische Herrscherfamilie zum heutigen Landschloss umgebaut, das seit dem Jahr 2000 im Privatbesitz ist. Erbaut wurde es als Ritterburg im Jahre 1272 durch die Grafen von Eberstein und in den folgenden Jahrhunderten mehrfach erweitert.

So entstand auch Obertsrot (erstmals erwähnt 1377), auf dessen Gemarkung sich Schloss Eberstein befindet. Ihre Namen gebende Stammburg bei Ebersteinburg/Baden-Baden (heute Ruine Alt-Eberstein) ist um 1050 entstanden. Geschichte, Baukunst und Natur sind hier eine glückliche Verbindung eingegangen – nicht zu vergessen die Gastronomie. Für einen längeren Aufenthalt sind im exklusiven Schlosshotel viele gemütliche kleine Reiche eingerichtet. Heute erstrahlt die einstige Ritterburg in neuem Glanze. 310 € für 2 Personen im Doppelzimmer, 180 € für 1 Person im Einzelzimmer